Cara Memasak Soto Kalimantan
Isi soto ayam bening ini sangat lengkap, ada ceker, sayap, kepala, dan daging dada ayam. Ada cara membuat soto ayam agar tidak enek,
salah satunya dengan merebus ayam dengan air dingin terlebih dahulu. Selanjutnya olah bagian ayam dengan bumbu soto ayam bening berikut resep soto ayam berikut ini.
Untuk membuat masakannya
, mulailah dengan menumis bumbu halus hingga harum
. Kemudian masukkan daun jeruk yang sudah disobek, lengkuas, serai yang sudah dihaluskan, dan ayam
. Tambahkan sedikit air, aduk hingga berubah warna
. Tuangkan sedikit air panas untuk kuahnya. Setelah mendidih,
tambahkan garam dan gula. Cek rasa, lalu masukkan tomat.
Tunggu sampai layu, matikan api.
Posting Komentar untuk "Cara Memasak Soto Kalimantan"